Установить приложение для iOS. Установить приложение для Android.

Главная
Обратная связь
Карта сайта





Заказ и доставка воды в Минске
Городской: +375 (17) 555-32-32
МТС Velcom Life 7750880


Главная > База знаний > Советы > Как правильно хранить, обрабатывать и готовить кофе

О компании

О воде

Каталог продукции

Акции

Сервис

База знаний

Новости индустрии

Советы

Факты


Всё для офиса

Консультант
по питьевой воде в Минске
Консультации по вопросам доставки питьевой воды в Минске
Валерий
Мобильный номер
(025) 798-66-70

Акции
Все акции


Как правильно хранить, обрабатывать и готовить кофе

Как правильно хранить, обрабатывать и готовить кофе В настоящее время кофе — это не просто напиток. Это повседневный атрибут делового, уверенного в себе человека. Без чашечки ароматного кофе невозможно представить деловые переговоры, неформальные встречи, романтические свидания.

У кофе есть несколько тысяч оттенков вкуса. Выбрать подходящий именно вам сорт кофе можно только методом проб и ошибок. Кто-то любит кофе с кислинкой. Кому-то нравиться кофе со вкусом чернослива, ореха, цитрусовых, терпкости вина, шоколада, ванили, и многого другого…

Есть несколько нехитрых правил, пользуясь которыми, вы всегда выберете лучший по качеству кофе:
- так как кофе сохраняет полноту аромата в течение 2-2,5 месяцев после обжарки, при покупке кофе в упаковке, необходимо обратить внимание на сроки годности, отнять от даты 1-1,5 года, и получите дату обжарки;
- лучше кофе покупать в специальных ларьках, куда он поступает более оперативно, и купить более свежие зерна более вероятно. В таких магазинах можно приобрети необжареные зерна кофе, которые в вашем присутствии обжарят и сделают нужный помол, там же можно договориться о доставке кофе с той периодичностью, которая будет вам удобна;
- помните, что молотый кофе теряет большую часть своего аромата в течение нескольких часов, поэтому лучше покупать зерна кофе и молоть их дома. Но если вы купили молотый кофе — храните его в жестяной или стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой в сухом, прохладном месте.

Молоть кофе следует непосредственно перед самой варкой напитка, тогда вы почувствуете настоящий аромат кофе.

Для приготовления кофе большое значение имеет помол.
- грубый помол — частички чуть меньше 1 мм. Используется для приготовления в кофейнике, поршневой кофеварке или джезве;
- средний помол универсален, подходит для многих способов заварки. Приготовление в кофейнике требует меньше времени;
- тонкий помол предназначен для кофеварок с фильтрами. Такой кофе лучше хранится.
- сверхтонкий помол используют для приготовления кофе в турке.

Для приготовления всегда лучше использовать правильную питьевую воду. Это может быть вода из бутыли или просто отстоянная или отфильтрованная. Аромат кофе можно усилить с помощью нескольких крупинок соли.

Если у вашего кофе горьковатый вкус — это значит, что вы начинаете его пить намного позже, чем через пять минут после приготовления. Поэтому никогда не оставляйте его долго стоять, пейте сразу, и он будет вкуснее и ароматнее.

Не подогревайте остывший кофе — он не принесет вам ни удовольствия, ни пользы.

Главное — не забывать, что приготовление кофе, как и его употребление — это великое искусство, которому нужно учиться годами. Важно не просто пить кофе, а делать это с удовольствием и уважением к этому сказочному эликсиру жизни.
← К списку статей


Заказ и доставка воды:
МТС Velcom Life 7750880
О компании | О воде | Каталог продукции | Акции | Сервис | База знаний
© 2010 «Графская» - артезианская питьевая вода. Заказ и доставка воды на дом и в офис.

ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ «ОВВИ ГО»
Время работы: пн-сб 9:00-21:00, вс - выходной
Юридический адрес: 222731,Минская обл., Дзержинский р-н, в/г Станьково, торговый павильон «Спадчина», ком.3
Почтовый адрес: 222720 Минская обл., г.Дзержинск, ул.Лермонтова,10А-3
Р/сч BY72OLMP30121000265140000933 в ОАО «Белгазпромбанк» БИК OLMPBY2X
Адрес банка: 222720 г. Дзержинск, ул.Фурманова, 2 Тел. Факс 80172100791
УНП 690026726, ОКПО 29171521